Смешанный омлет
Описание
Рекомендую приготовить смешанный омлет в духовке. Именно там он получается нежным, пышным и необыкновенно вкусным. В качестве дополнительных ингредиентов я взяла шпинат и сосиски. Но подойдут любые другие продукты по вашему вкусу и наличию. Нюанс приготовления: никогда сильно не взбивайте яйца с молоком. Чем пышнее будет эта масса, тем сильнее ваш омлет опадет после запекания
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления смешанного омлета.
- 2
Шаг 2
Яйца помойте и разбейте в миску.
- 3
Шаг 3
Посолите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Налейте молоко в миску с яйцами.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте яйца с молоком и солью. Сильно взбивать не нужно.
- 6
Шаг 6
Тонкой соломкой нарежьте шпинат, а сосиски кружками.
- 7
Шаг 7
Выложите нарезанный шпинат и сосиски в яично-молочную смесь. Аккуратно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Форму для запекания омлета смажьте сливочным маслом.
- 9
Шаг 9
Выложите приготовленную массу для смешанного омлета.
- 10
Шаг 10
Запекайте смешанный омлет в духовке, заранее разогретой до 180 градусов 20-25 минут. Время запекания зависит от вашей духовки. Как только омлет хорошо поднимется и подрумянится, он будет готов.
- 11
Шаг 11
Дайте омлету немного остыть и подавайте к столу.