Слойки с творогом из готового слоеного теста
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Для таких стоечек можно делать абсолютно разную начинку, в том числе и несладкую. Если придерживаться именно творожных начинок, то в качестве приятного бонуса можно просто добавлять разные фрукты и ягоды, а также — шпинат. А теперь я расскажу и покажу, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты для выпечки. Тесто достаньте из упаковки и оставьте размораживаться.
- 2
Шаг 2
Для начинки слоек смешайте творог с желтком яйца и сахаром. Смешивать лучше вилочкой, чтобы попутно разбивать творожные комочки.
- 3
Шаг 3
Порежьте тесто, не раскатывая на прямоугольники. С одной стороны сделайте красивые надрезы. Весь периметр смажьте белком, чтобы лучше склеился край слойки. В центр выложите по столовой ложке творога.
- 4
Шаг 4
Закройте слойки тестом, край закрепите вилочкой, как в чебуреках. Смажьте белком с помощью силиконовой кисточки.
- 5
Шаг 5
Включите духовку на 220 градусов. Слойки выложите на смазанный противень или пекарскую бумагу. Выпекайте 12-15 минут.
- 6
Шаг 6
Готовые слойки снимите с противня и остудите.