Слойки с сыром на 14 февраля
Описание
Сыр для рецепта выбирайте соленый, не пресный или с ярко выраженным оттенком вкуса. Тогда и печенье будет иметь похожий вкус. Тесто для рецепта можно использовать и дрожжевое, но такие четких форм печенья с ним не получатся. А теперь расскажу и покажу подробно,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Если тесто в морозильной камере, то достаньте его за час до приготовления.
- 2
Шаг 2
Раскатайте тесто в прямоугольный пласт.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на мелкой терке, разделите пополам. Выложите половину сыра на раскатанный пласт.
- 4
Шаг 4
Сверните рулетом оба конца по направлению друг к другу.
- 5
Шаг 5
Нарезайте слойки-печенье порционно, толщиной по 1 см, и выкладывайте на противень с пекарской бумагой, защипывая снизу и формируя сердечко. Раскладывайте на небольшом расстоянии друг от друга. Со второй частью теста и сыра сделайте то же самое. Из двух пластин теста у меня получилось 30 слоечек.
- 6
Шаг 6
Выпекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Выпечка готова. Подавайте к чаю.