Слойки с мясом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Не побоюсь заявить, что слойки с мясом - прямой путь к сердцу мужчины! Я не встречала еще мужчину, который был бы равнодушным к такой выпечке. Мои муж и сын ели бы такие слойки каждый день, будь их воля. А рецепт приготовления слоек с мясом очень простой. А можно упростить еще больше. Если вы сварили бульон из куска мяса - отделите часть вареного мяса, быстренько обжарьте и сделайте слойки. И время сэкономите, и будет вам обед и двух блюд - бульон и слойки. Рассказываю и показываю, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарезаем небольшими кубиками и обжариваем до готовности на растительном масле. Можно пожарить с луком. Солим и перчим по вкусу.
- 2
Шаг 2
Размораживаем слоеное тесто и слегка раскатываем. Если у вас тесто одним большим пластом, нарезаем его на 8-10 прямоугольников. каждый прямоугольник теста слегка надрезаем по уголкам.
- 3
Шаг 3
Убираем лишнее масло из мясной начинки. Раскладываем начинку на подготовленное тесто.
- 4
Шаг 4
Уголки прямоугольников смазываем яйцом. И начинаем формировать красивые слойки.
- 5
Шаг 5
Вот такие красивые чудо-слойки у вас должны получиться.
- 6
Шаг 6
Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой, либо слегка присыпанный мукой. Смазываем верх пирожков яйцом и посыпаем кунжутом. выпекаются слойки в разогретой до 200 градусов духовке до подрумянивания теста.