Слойки с маскарпоне
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Подавать к столу такую выпечку нужно сразу после приготовления, пока сама слойка теплая, а сыр охлажденный. Это идеальная вкусовая композиция! Самым лучшим дополнением будет чашечка свежего ароматного кофе или любимого чая. Обязательно пробуйте и радуйте родных вкусными блюдами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Слоеное тесто заранее достаньте из морозильной камеры.
- 2
Шаг 2
Пласт теста слегка раскатайте, буквально сделав несколько проходов скалкой. После разрежьте пласт теста на два квадрата или прямоугольника, из остатков нарежьте полоски теста, шириной 0,5 см.
- 3
Шаг 3
Взболтайте куриное яйцо и смажьте им края заготовки теста.
- 4
Шаг 4
Из вырезанных полосок теста сделайте бортики для будущих слоек. Аккуратно придавите тесто друг к другу, края защипните. Центр заготовки проткните вилкой — как показано на фото.
- 5
Шаг 5
Переложите заготовки на противень, запекайте 12-15 минут при температуре 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Спустя время аккуратно достаньте готовые румяные слойки.
- 7
Шаг 7
Маскарпоне соедините с сахарной пудрой, наполните кремом слойки.
- 8
Шаг 8
Поверх выложите ягоды малины. По желанию можете использовать любые ягоды на свое усмотрение.
- 9
Шаг 9
Выпечка готова. Подавайте к чаю.