Слойки с айвой
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хочу предложить вам узнать о том, Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Айву промойте и нарежьте небольшими дольками, удалив сердцевину и косточки.
- 2
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения сахар для айвы, воду, мёд, ваниль и кардамон. Доведите смесь до кипения, а потом варите её пару минут, помешивая. Выложите айву в форму для выпечки. Влейте к ней сладкую жидкость.
- 3
Шаг 3
Выпекайте айву при 180 градусах в духовке в течение 2-х часов. Каждые 30 минут переворачивайте дольки. Цвет должен стать розовым.
- 4
Шаг 4
После этого достаньте айву из духовки и залейте её вином. Оставьте фрукты остывать.
- 5
Шаг 5
Разморозьте тесто. Выложите его на поверхность и разделите на равные квадраты для слоек.
- 6
Шаг 6
На сковороде разогрейте масло с сахаром для начинки, соком лимона и солью. Доведите смесь до кипения, затем варите её 2 минуты. Туда же нарежьте мелкими кубиками яблоки. Тушите их 5 минут, помешивая. А потом соедините яблоки с айвой, которую так же мелко нарежьте.
- 7
Шаг 7
Далее в квадрат теста выложите начинку. Смочите края и слепите изделия в виде треугольника.
- 8
Шаг 8
Изделия посыпьте корицей и сахаром. Оставьте их на 20 минут, а потом запекайте при 180 градусах в духовке в течение 30 минут.