Слойки из слоеного бездрожжевого теста
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Тесто нужно сначала при комнатном температуре разморозить в течении часа. После чего раскатайте его (не тонко), сверху выложите начинку. сформируйте слойки, смажьте из яйцом и выпекайте при 220-250 градусах
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Я решила делать слойки сладкие, поэтому взяла консервированные в сиропе груши, откинула их заранее на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
- 2
Шаг 2
Присыпьте стол мукой, немного раскатайте тесто. Ножом для пиццы разрежьте его на квадраты.
- 3
Шаг 3
В каждом квадрате сделайте несколько небольших несколько, чтобы тесто не вздувалось во время выпечки и слойки красиво выглядели. Положите на одну сторону квадратика несколько кусочков груш. По периметру квадрата смажьте край сладким сиропом от груш, чтобы тесто лучше склеивалось.
- 4
Шаг 4
Накройте каждую слойку тестом.
- 5
Шаг 5
При помощи вилочки плотно закрепите края теста.
- 6
Шаг 6
Взбейте небольшой ёмкости яйцо, для такого количества теста нам понадобится треть яйца.
- 7
Шаг 7
Уложите слойки на лист. Смажьте их яйцом с помощью силиконовой кисточки. Включите духовку на 220 градусов.
- 8
Шаг 8
Выпекайте слойки из слоеного бездрожжевого теста 12-15 минут до румяного цвета. Готово!