Слоеный торт
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Приготовим слоеный торт в домашних условиях. В первую очередь нужно заняться тестом для коржей. Замешиваем тесто, делим его на части и замораживаем их в морозилке. Затем раскатываем каждую часть в пласт и выпекаем 8-10 одинаковых коржей. Из указанных ингредиентов готовим масляный крем. Смазываем кремом все коржи и формируем торт, присыпаем его со всех сторон крошкой. Отправляем торт в холодильник, через 4-5 часов будет готов! Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замороженный маргарин нарезаем средними кусочками.
- 2
Шаг 2
Просеиваем муку и рубим массу ножом.
- 3
Шаг 3
Добавляем яйца, уксус и воду. Тщательно все перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Замесите мягкое, эластичное тесто.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 8-10 частей и поместите в морозилку на 1 час.
- 6
Шаг 6
Раскатываем каждый кусочек теста в пласт, диаметром 25 см. Выпекаем коржи на противне, застеленном пекарской бумагой. Выпекать каждый корж (предварительно проколов вилкой) по 10 минут, при температуре 220 градусов.
- 7
Шаг 7
Размягченное сливочное масло смешиваем со сгущенкой. Тщательно взбиваем и ставим в холодильник на 30 минут.
- 8
Шаг 8
Испеченные коржи выкладываем на стол и выравниваем края ножом, обрезав лишние части. Измельчаем обрезки в крошку.
- 9
Шаг 9
Промазываем все коржи кремом, выкладывая их друг на друга и плотно прижимая.
- 10
Шаг 10
Смазываем верхушку и бока торта кремом. Присыпаем со всех сторон оставшейся крошкой и ставим торт в холодильник на 4 часа.
- 11
Шаг 11
Готово!