Слоеный рулет с абрикосами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Если вам нравится подобная выпечка, можно использовать и замороженные плоды. Но летом лучше воспользоваться свежими абрикосами. Фрукты для рулета можно нарезать по своему усмотрению. Можно слегка потушить, а можно оставить свежий ароматный вкус. В зависимости от сорта и спелости плодов, добавляйте сахар на своё усмотрение. А в остальном особых сложностей нет. Свежая, румяная, ароматная выпечка к чаю или кофе, в домашнем кругу или с друзьями. Берите на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления рулета.
- 2
Шаг 2
Разморозьте слоёное тесто и немного раскатайте его в прямоугольный пласт.
- 3
Шаг 3
Абрикосы вымойте, удалите косточки и нарежьте тонкими дольками. Разложите их по тесту и посыпьте сахаром.
- 4
Шаг 4
Второй вариант. Нарезанные абрикосы выложите на край пласта.
- 5
Шаг 5
В обоих случаях сверните тесто рулетом, и тщательно закрепите края. Сделайте острым ножом небольшие надрезы, чтобы готовый рулет не крошился при нарезании.
- 6
Шаг 6
Противень застелите пекарской бумагой. Выложите рулеты и смажьте взбитым яйцом. Запекайте в заранее разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут, до румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Готовый рулет слегка охладите, нарежьте. Можно посыпать сахарной пудрой. Подавайте к столу.