Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Такой пирог очень напоминает пиццу, только готовится намного проще. Слоеное тесто для пирога выбирайте на свое усмотрение. Лично я беру дрожжевое, с ним пирог получается более мягким и хрустящим одновременно. Вместо базилика можете взять другую специю
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеного пирога с моцареллой и помидорами. Тесто достаньте заранее, чтобы оно стало мягким, помидоры вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Мукой посыпьте рабочую поверхность стола и немного раскатайте тесто. Выложите тесто в форму, сделав бортики.
- 3
Шаг 3
Моцареллу порежьте пластинками, помидоры круглыми дольками и выложите их рядами, чередуя между собой.
- 4
Шаг 4
Посыпьте помидоры с сыром базиликом, поперчите, посолите и закройте края, опустив бортики.
- 5
Шаг 5
Поставьте форму с пирогом в горячую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут, до готовности. Спустя время достаньте готовый пирог из духовки и подавайте его теплым.
- 6
Шаг 6
Готово. Подавайте к столу.