Слоеный пирог с курицей и брокколи
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Это слоеный пирог с курицей и брокколи я часто готовлю на скорую руку, получается он очень вкусным. За основу можно брать любое тесто, но по классическому рецепту идет слоеное. Тесто можно брать готовое, а можно сделать его самостоятельно. С брокколи отлично сочетается не только курица, но и любая другая птица, а также можно использовать готовый фарш или мясо заменить овощами Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Обжариваем куриное филе на растительном масле вместе с луком. Солим и приправляем по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Отдельно обжариваем капусту брокколи до готовности. Также солим и приправляем по вкусу. Затем соединяем филе с луком и брокколи, это будет наша начинка.
- 3
Шаг 3
3. В самом конце добавляем тертый твердый сыр. Теперь раскатываем тесто и выкладываем нашу начинку.
- 4
Шаг 4
4. Поскольку наш слоеный пирог с курицей и брокколи будет открытыv, верх закрываем лишь полосками из слоеного теста. Теперь отправляем наш пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
- 5
Шаг 5
5. Толщину пирога определяйте сами. Мои любят, чтобы основа теста была потолще. Подается он в горячем виде.