Слоеный пирог с брокколи и грибами
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Брокколи и грибы — это не только вкусно, но и очень полезно! Посмотрите, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сперва отварите брокколи до готовности.
- 2
Шаг 2
Пока брокколи варится, подготовьте грибную начинку. Обжарьте на масле грибы с луком и чесноком до румяного цвета.
- 3
Шаг 3
Готовую брокколи измельчите в пюре в блендере вместе с кешью.
- 4
Шаг 4
Добавьте масло, сок лимона и специи по вкусу.
- 5
Шаг 5
Снова взбейте массу из брокколи в блендере, она должна получиться пастообразной. Раскатайте пласт теста (можно по круглой форме, но у меня ее не было, просто сделала прямоугольный пирог). И равномерно нанесите пасту из брокколи на тесто, оставив при этом по 2 см по краям.
- 6
Шаг 6
Сверху распределите грибную начинку, посыпьте тертым сыром, специями по вкусу. А края заверните и смажьте желтком.
- 7
Шаг 7
Отправьте пирог на 20-25 минут в разогретую до 200 С духовку.
- 8
Шаг 8
Готовый слоеный пирог с брокколи и грибами подавать можете со сметаной.