Слоеный пирог-перевертыш
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Несмотря на название блюда, это очень простой рецепт приготовления слоеного пирога-перевертыша. Слои пирога можно располагать в любом удобном порядке, единственное условие: тесто должно быть последним, чтобы пирог не развалился. Кроме того, вы можете экспериментировать с ингредиентами, добавляя что-то новое. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В первую очередь отварите рис до готовности. Можно воспользоваться покупным рисом в пакетиках.
- 2
Шаг 2
Форму для выпечки застилаем пергаментом, выкладываем слой грибов.
- 3
Шаг 3
Сверху посыпаем тертым сыром.
- 4
Шаг 4
На сыр выкладываем отваренный рис.
- 5
Шаг 5
Фарш обжариваем с измельченным луком и кладем поверх риса. Разравниваем.
- 6
Шаг 6
Стручковую фасоль нужно предварительно разморозить. Затем выложить поверх фарша с луком.
- 7
Шаг 7
Приготовим жидкое тесто. Для этого нужно смешать кефир, яйца, муку, соду и соль. Заливаем тестом стручковую фасоль.
- 8
Шаг 8
Выпекаем пирог в духовке 40 минут, температура 180 градусов.
- 9
Шаг 9
Достаем готовый пирог из духовки и оставляем его на 15 минут, чтобы настоялся. Кладем сверху на пирог плоскую тарелку и переворачиваем его на 180 градусов. Бумагу для выпечки удаляем.
- 10
Шаг 10
Выпечка готова. Подавайте к чаю.