Слоеный картофельный пирог
Описание
Рецепт не отнимет много времени. "Чем больше слоев, тем вкуснее твое блюдо!": так всегда говорит моя мама. И ведь правда, пирог получается насыщенным. Сверху сырная корочка, а внутри... нежная и мягкая слоистая прослойка! Рецепт слоенного картофельного пирога рекомендуется к немедленному приготовлению и подаче на стол вашей семьи. Приятных вам хлопот на кухне Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты. Картофель помойте и очистите. Колбасу и картофель нарежьте на тонкие ломтики. Сыр натрите на мелкой терке.
- 2
Шаг 2
Масло растопите на сковороде, добавьте муку, размешайте и прогрейте 1 минуту.
- 3
Шаг 3
Добавьте измельченную зелень, томатный соус, перемешайте, прогрейте 5 минут.
- 4
Шаг 4
Выложите 2 ст.л. соуса на дно формы для запекания.
- 5
Шаг 5
Выложите продукты слоями: сначала — половину картофеля.
- 6
Шаг 6
Затем — часть сыра.
- 7
Шаг 7
После — половину ломтиков колбасы.
- 8
Шаг 8
Повторите слои. Верхний слой: натертый сыр и несколько ломтиков колбасы.
- 9
Шаг 9
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 40 минут до мягкости картофеля.