Слоеный грибной пирог
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Представляю классический рецепт приготовления слоеного грибного пирога. Тесто я брал покупное, поэтому его следует предварительно разморозить. Грибы подойдут любые, но легче всего готовить с шампиньонами. Картофель можно сварить, а можно тонко нарезать (как у меня) и запечь в пироге. Удачи Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сваренные грибы обжарьте с луком на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Тесто раскатайте в пласт и разрежьте пополам. Одну половину выкладываем на смазанный маслом противень.
- 3
Шаг 3
Тонко порежьте картофель и выложите слоем на тесто (то что на противне). Промажьте картофельный слой сметаной, сверху выложите половину грибов с луком, затем картофель, сметану и опять грибы. Сверху пирог накрывается вторым пластом теста, края защипнуть.
- 4
Шаг 4
Пирог запекается в разогретой до 200 градусов духовке, 30 минут.