Слоеные ушки
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Печенье "Слоеные ушки" готовится из готового слоеного теста. Его надо лишь раскатать, присыпать сахаром и нарезать. Вместо сахара можно присыпать тесто смесью из соли и сахара Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Раскатайте слоеное тесто (толщина - 0,5 см).
- 2
Шаг 2
2. При помощи ножа (ножа для пиццы) обрежьте края теста. Они должны быть ровными.
- 3
Шаг 3
3. Присыпьте тесто сахаром и раскатайте вместе с сахаром, чтобы он "зафиксировался".
- 4
Шаг 4
4. Отметьте середину пласта теста.
- 5
Шаг 5
5. К отмеченному центру (внутрь) сверните тесто от одного и другого края, так, чтобы они встретились в серединке.
- 6
Шаг 6
6. Должна получится такая вот двойная колбаска.
- 7
Шаг 7
7. Острым ножом разрежьте колбаску на печенье, толщиной по 1 см.
- 8
Шаг 8
8. Нарезанное печенье выложите на застеленный пергаментом противень.
- 9
Шаг 9
9. Выпекайте печенье в разогретой до 220 градусов духовке в течение 15 минут, до золотисто-коричневого цвета.
- 10
Шаг 10
10. Готовое печенье снимите с пергамента выложите на тарелку.
- 11
Шаг 11
11. Печенье "Слоеные ушки" готово" Если желаете, можете растопить шоколад на водяной бане и обмакнуть в него края ушек.
- 12
Шаг 12
12. Шоколадные слоеные ушки готовы!