Слоеные пирожки с вишней
Описание
К вашему вниманию, классический рецепт приготовления слоеных пирожков с вишней. В качестве начинки вы можете использовать, как свежую вишню, так и замороженную. Я использовал замороженную, предварительно ее разморозив при комнатной температуре. Так же, предварительно подготовьте слоеное бездрожжевое тесто, из которого, позже будут сформированы наши пирожки. Пошаговые фото приготовления слоеных пирожков с вишней прилагаются. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Размороженную вишню порежьте на кусочки. В кастрюле смешайте ее с сахаром и крахмалом.
- 2
Шаг 2
Варите на медленном огне. Варить до загустения, помешивая. Затем остудить до комнатной температуры.
- 3
Шаг 3
Слоеное тесто раскатайте и порежьте на кусочки. Выложите на бумагу для запекания.
- 4
Шаг 4
В центр каждого кусочка выкладываем начинку.
- 5
Шаг 5
Надежно закрепите края будущих пирожков с помощью вилки.
- 6
Шаг 6
Яйцо перемешайте с небольшим количеством воды. Полученной смесью смажьте пирожки. Выпекать 20-25 минут, в разогретой до 200 градусов духовке.
- 7
Шаг 7
Готово!