Слоеные пирожки с творогом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. У вас на пороге гости, а вы не знаете, чем их побаловать к чаю? Слойки с творогом - это отличное решение, тем более, если у вас есть готовое слоеное тесто. И всего-то - дело сорока минут. Попробуйте побаловать такими пирожками ваших домашних - они, несомненно, по достоинству оценят ваши старания Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Основой пирожков служит слоеное тесто. Также можно использовать слоено-дрожжевое. Я обычно делаю его заранее и отправляю в морозильную камеру. Если не хотите возиться с тестом, можете купить его в любом супермаркете или продуктовом магазине.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной емкости смешайте творог, яйцо, курагу и чернослив. По желанию можно добавить изюм.
- 3
Шаг 3
3. В основу добавьте также сахар, в том числе ванильный. Раскатайте пласт теста и нарежьте его на небольшие прямоугольники толщиной около 3 мм.
- 4
Шаг 4
4. В середину положите начинку и смажьте яйцом.
- 5
Шаг 5
5. Заверните конвертик и верх также смажьте яйцом.
- 6
Шаг 6
6. Выпекаются слойки не более 20 минут при температуре 170 градусов.
- 7
Шаг 7
7. Получаются они очень вкусными и сочными. Начинка для таких слоек может быть любая: варенье (например, дольки абрикос), джем, свежие фрукты и т.д.