Слоеные палочки с ветчиной
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Слоеные палочки с ветчиной - очень простое блюдо, требующее лишь немного ловкости рук, которая обычно приходит с опытом. Проще всего спиральки заворачивать так - ветчина - это стержень на который накручивается тесто. Начинать накручивать следует сверху. Желаю удачи и Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления слоеных палочек с ветчиной лучше всего подойдет дрожжевое слоеное тесто (полосочками), которое продается во всех супермаркетах. Тесто нужно тонко раскатать, чтоб его ширина была равна длине полосок ветчины. Как на фотографии.
- 2
Шаг 2
Порезать тесто в ветчиной поперек на полоски шириной в 2 см. Скрутить каждую полоску в плотную спираль и разложить их на противень, застеленную бумагой для выпекания.
- 3
Шаг 3
Каждую слоеную спираль следует смазать взбитым яйцом и поставит запекаться в предварительно разогретую до 190 градусов духовку, примерно на 20 минут, пока палочки не приобретут золотистый цвет.