Слоеные лепешки на сковороде
Описание
Хочу рассказать вам с описанием каждого шага, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом нужно замесить тесто. В теплой воде растворите дрожжи, добавьте просеянную с солью муку и тщательно перемешайте. Готовое тесто скатайте в шарик, накройте полотенцем и оставьте на часик в тепле.
- 2
Шаг 2
2. На присыпанной мукой поверхности начните раскатывать тесто. Процесс займет некоторое время, так как раскатать нужно тонко.
- 3
Шаг 3
3. Когда пласт теста будет очень тонким, смажьте его сливочным маслом. Оно может быть и растопленным, тогда смазывайте кисточкой, и размягченным, в таком случае удобно смазывать руками.
- 4
Шаг 4
4. Аккуратно сверните рулетиком и разрежьте пополам. Вот, что получилось.
- 5
Шаг 5
5. Полосочку теста сверните улиткой.
- 6
Шаг 6
6. Раскатайте по размеру сковороды (лучше всего брать сковороду побольше). Сделайте в центре небольшую дырочку. Оставьте на 10-15 минут на столе.
- 7
Шаг 7
7. С помощью кисточки смажьте сковороду растительным маслом, выложите лепешку.
- 8
Шаг 8
8. На среднем огне жарьте лепешки с двух сторон до румяности. Вкуснятина!