Слоеные кабачки
Описание
Итак, готовим слоеные кабачки. Предварительно кабачки поджарим, после будем их прослаивать майонезом, сыром и помидором - получается настолько вкусно, что от готового блюда оторваться будет сложно. Слоеные кабачки можно подавать как закуску или салат, или даже основу блюда. Сочетаются такие кабачки с рыбой, мясом, кашами, картофелем Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачок сполосните и нарежьте кружочками средней толщины.
- 3
Шаг 3
Переложите кабачки в пакет, добавьте немного муки и все перемешайте.
- 4
Шаг 4
Сковороду прогрейте, смажьте маслом. Жарьте кабачки с обеих сторон по 40-50 секунд.
- 5
Шаг 5
Подготовьте тарелку для закуски. Майонез смешайте с чесноком. Выложите первым слоем кабачки, смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.
- 6
Шаг 6
Помидоры нарежьте кружочками и уложите поверх сыра.
- 7
Шаг 7
Повторите очередность слоев 4 раза.
- 8
Шаг 8
Готовую закуску подавайте к столу.