Слоеные булочки с творогом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если вы хотите знать, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Первым делом сделайте начинку для слоеных булочек. Для этого положите в глубокую миску творог, сахарный песок, ванилин или эссенцию, яйцо, крахмал, изюм и цедру. Изюм лучше предварительно замочить в воде. Если вы используете домашний творог, то взбейте его блендером, чтоб он был однородным.
- 2
Шаг 2
Слоеное тесто разморозьте и раскатайте не очень тонко, чтоб оно не порвалось в процессе выпекания. Разрежьте тесто на квадратики. В центр каждого положите ложку творожной начинки.
- 3
Шаг 3
Защипните конвертики наискосок таким образом, чтоб они не открылись в духовке.
- 4
Шаг 4
Выложите конвертики на пергамент, которым застелите противень. Можно обойтись и без бумаги, тогда смажьте противень растительным маслом. Сверху смажьте конвертики желтком. Отправляйте булочки в духовой шкаф. Пеките полчаса при 190 градусах.