Слоеное тесто
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вместо сливочного масла подойдет и маргарин. Можно тесто каждый раз перед раскатываем отправлять в морозильник на 15-20 минут, так эту процедуру будет проделать немного лучше, но это не является обязательным условием Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску всыпьте соль и муку. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Влейте воду.
- 4
Шаг 4
Вбейте куриное яйцо.
- 5
Шаг 5
Замесите тесто.
- 6
Шаг 6
Нарежьте сливочное масло кубиками. Добавьте 10 грамм муки.
- 7
Шаг 7
Хорошо его перемешайте. Сформируйте ровный кусок.
- 8
Шаг 8
Тесто разделите пополам и раскатайте каждый в овал. Выложите один на другой так, как показано на фото.
- 9
Шаг 9
В центр выложите сливочное масло.
- 10
Шаг 10
Заверните поочередно все края теста.
- 11
Шаг 11
Скалкой раскатайте тесто.
- 12
Шаг 12
Затем подверните один его край, а затем и второй. Такую процедуру проделайте несколько раз, раскатывая и подворачивая края теста.
- 13
Шаг 13
Слоеное тесто "Советское" готово!