Слоеное бездрожжевое тесто с капустой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Расскажу, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очищаем и мелко нарезаем.
- 2
Шаг 2
Шампиньоны промываем и нарезаем тонкими пластинками.
- 3
Шаг 3
Капусту промойте и нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжариваем репчатый лук, через несколько минут добавляем грибы. Жарим еще 4-5 минут, помешивая. Добавляем капусту, и готовим еще 5 минут. Соль и перец по вкусу. Переложите начинку на тарелку.
- 5
Шаг 5
Тонко раскатайте пласт слоеного теста. Выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. Разложите на тесто начинку.
- 6
Шаг 6
Второй пласт теста также тонко раскатываем. Делаем в нем надрезы ножом для выхода пара. Накрываем вторым пластом начинку, края надежно защипните.
- 7
Шаг 7
Смажьте пирог взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, примерно 30 минут.
- 8
Шаг 8
Готово. Подавайте к столу.