Слоеная картошка с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Если готовить без майонеза, то блюдо будет вполне себе диетическое. Можно исключить его совсем или заменить на сметану. Если располагаете временем, то курицу можно заранее замариновать. Рассказываю, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук почистите и помойте. Куриное филе тоже помойте и промокните бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Филе курицы нарежьте небольшими пластинами. 2/3 курицы выложите на дно формы. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте полукольцами и выложите следующим слоем.
- 4
Шаг 4
Картофель нарежьте брусочками, половину картофеля выложите на лук. Посолите по вкусу.
- 5
Шаг 5
Затем выложите оставшуюся курицу, посолите и поперчите по вкусу. И оставшийся картофель. Яйцо взбейте вилкой с майонезом, и с помощью силиконовой кисти смажьте блюдо. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 190 градусов.
- 6
Шаг 6
Затем посыпьте тертым сыром и запекайте ещё 10-12 минут. Блюдо готово!
- 7
Шаг 7
Подавайте с салатом из овощей.