Сливовый компот на зиму
Описание
Сливовый компот получается в меру сладкий, ароматный, красивого цвета, который обуславливается цветом слив, у меня внутри они желтые-красные. Переберите плоды, чтобы все были здоровые, без гнили. Подготовьте банки, вымойте хорошо, простерилизуйте паром или температурой (можно подержать в горячей духовке) Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты, стерильные банки и крышки.
- 2
Шаг 2
Сливы переберите, вымойте, порежьте половинками и удалите косточки. Выложите в стерильные банки.
- 3
Шаг 3
Всыпьте сахар.
- 4
Шаг 4
Крутым кипятком залейте сливы так, чтобы они были лишь немного покрыты. Накройте крышками и оставьте на 20 минут.
- 5
Шаг 5
Через 20 минут долейте крутым кипятком компоты до самого верха банки.
- 6
Шаг 6
Закатайте ключом, переверните вверх дном банки и укутайте на ночь в одеяло. Утром можно убрать в кладовку или погреб для хранения.
- 7
Шаг 7
Удачных заготовок!