Сливовое варенье на скорую руку
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Этот полезный фрукт радует своим удивительным вкусом и небольшой кислинкой. Если вы не любите слишком приторное варенье, то готовите по этому рецепту. Сливы легко поддаются обработке, а готовый десерт из них получается настоящим лакомством. Готовится сливовое варенье на скорую руку достаточно быстро - всего 3 раза по 10 минут с небольшим интервалом Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сливы для этого варенья нужно взять средней спелости. Я предпочитаю сладкие сорта. Тщательно моем фрукты и даем воде стечь.
- 2
Шаг 2
2. Делим на половинки и засыпаем сахаром. Даем сливам постоять около 40 минут, чтобы они пустили сок.
- 3
Шаг 3
3. После этого ставим кастрюлю на слабый огонь и провариваем сливы 3 раза по 10 минут с интервалом в полчаса. Если, конечно, вы любите густое варенье, то и сахара нужно в 2 раза больше, и варить с интервалом в 10 часов в 3 захода.
- 4
Шаг 4
4. Разливаем сливовое варенье на скорую руку сразу же по стерилизованным банкам и закатываем. Хранится такое варенье в кладовой или в прохладном месте (погребе или холодильнике).
- 5
Шаг 5
5. Несмотря на то, то варенье приготовлено на скорую руку, его вкус от этого неизменно вкусный. Лакомство с удовольствием кушают дети и взрослые вместе с чаем или используют варенье для выпечки.