Сливовое варенье дольками
Описание
Хотите приготовить не просто варенье, а настоящий десерт, чтобы наслаждаться каждой ложечкой? Тогда сварите сливовое варенье дольками. Это очень просто, хотя и потребует некоторое время. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием! Зимой будет очень приятно открыть баночку такого варенья Храните в прохладном тёмном месте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Промойте сливу, удалите косточки.
- 3
Шаг 3
На дно кастрюли с толстым дном насыпьте сахар, выложите сливы кожицей вниз.
- 4
Шаг 4
Засыпьте сливы слоем сахара.
- 5
Шаг 5
Чередуйте слои слив и сахара. Оставьте в таком виде на 6-8 часов, чтобы сливы дали сок.
- 6
Шаг 6
Через 6-8 часов, сливы дали сок, масса просела, можно варить варенье. Поставьте на огонь, нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите.
- 7
Шаг 7
Дайте варенью настояться снова часов 6-8, повторите процедуру нагревания, кипятить не следует.
- 8
Шаг 8
Разливайте варенье охлажденным до комнатной температуры в подготовленные банки, которые следует простерилизовать. Беспокоиться о сохранности не стоит, с таким количеством сахара варенье будет хорошо храниться.
- 9
Шаг 9
Из такого количества ингредиентов получается примерно 1 литр прекрасного варенья.
- 10
Шаг 10
Варенье получается просто просто великолепным, ягодка к ягодке, настоящий десерт.