Сливочный сметанный крем

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Часто бывает так, что хочется или нужно по случаю приготовить десерт. Обычно готовлю тортики. С коржами проблем никаких, я уже нашла пару любимых вариантов, а вот с кремами постоянно экспериментирую, чего и вам советую Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сливки в глубокой мисочке соедините с 200 граммами сахара и начните взбивать на медленной скорости. В процессе увеличивайте скорость, чтобы получились плотные пики.

2. 2

   Шаг 2

   Оставшийся сахар соедините в отдельной мисочке со сметаной и тоже взбейте хорошенько.

3. 3

   Шаг 3

   Соедините обе массы и еще разок взбейте до однородности.

4. 4

   Шаг 4

   По желанию в крем можно добавить ваниль для аромата. Вот и все, вкуснейший крем готов.