Сливочный рисовый пудинг
Описание
Детей бывает сложно заставить есть кашу, да и многие взрослые пренебрегают полезным завтраком в пользу уличной еды или только чашки кофе. Так вот, такой пудинг не только приятно насыщает, он еще полезный и вкусный. Можно подавать его теплым, сразу после приготовления или есть уже холодным, приготовив его заранее. Сливочную нотку этому рецепту привносит йогурт, кстати, можно использовать любой по вкусу
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отмерьте необходимое количество специального риса, с высоким содержанием крахмала.
- 2
Шаг 2
2. Выложите в кастрюлю рис, залейте его молоком, добавьте мед или сахар, соль, корицу.
- 3
Шаг 3
3. Отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и накройте крышкой.
- 4
Шаг 4
4. Варите рис около 20-25 минут на слабом огне. Спустя необходимое время снимите кастрюлю с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Оставьте на 2 минуты в кастрюле, затем разложите по сервировочным тарелкам или выложите в чашки, добавьте по 2-3 столовые ложки йогурта и подавайте к столу сразу или после охлаждения.