Сливочный чили
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Блюдо получилось достаточно сытным, согревающим и очень вкусным. Для детей я готовила так же, только без добавления острого перца. Любители белых соусов вместо красного перца добавляют острый перец зеленого цвета, и тогда получается белый сливочный чили. От моего варианта он отличается только цветом, но не вкусом. Все подробности, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриную грудку помойте, обсушите. Лук и чеснок очистите. Консервированную фасоль откиньте на дуршлаг.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте на мелкие кубики, лук и чеснок измельчите. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте куриное мясо, лук и чеснок в течение 10 минут.
- 3
Шаг 3
Добавьте кумин и розмарин, обжаривайте в течение 1 минуты, чтобы раскрылся вкус специй. Добавьте соль, белую фасоль, горячий бульон…
- 4
Шаг 4
… и консервированный острый перец. Доведите до кипения и тушите на среднем огне в течение 10 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте сливки и сметану, готовьте еще 15 минут.
- 6
Шаг 6
Подайте к столу.