Сливочное мороженое с авокадо
Описание
Такое мороженое не отнимает много времени и не нуждается в специальном гаджете или перемешивании. Оно все равно будет нежным. Конечный вкус мороженого будет зависеть от сорта и степени зрелости авокадо. Плот должен быть хорошо созревшим, но без признаков порчи. Если отправите мороженое в лоточке, то уже через 2-3 часа оно уже застынет, но останется мягким. А вот через шесть часов оно полностью застынет. Если делать в формочках, то времени понадобится меньше. При подаче мороженое можно дополнить белым шоколадом и орешками
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мороженого с авокадо.
- 2
Шаг 2
Авокадо тщательно вымойте, разрежьте пополам, удалите косточку и извлеките ложкой мякоть. Пробейте мякоть до однородного пюре.
- 3
Шаг 3
В пюре из авокадо добавьте сгущенное молоко и взбейте.
- 4
Шаг 4
Холодные сливки взбейте до пышной массы и добавьте в чашу с авокадо со сгущенкой. Аккуратно перемешайте массу до однородности.
- 5
Шаг 5
Уберите миску с массой или разложите по формочкам для мороженого и уберите в морозильную камеру до замерзания.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.