Сливочная тыква с фрикадельками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Фрикадельки, запеченные на овощной "подушке" со сливками - блюдо "2 в 1", горячее и гарнир. Тыква и фрикадельки из индюшатины пропитываются сливками и ароматами пряных трав. Подробности смотрите ниже в рецепте Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте продукты. Овощи вымойте, очистите.
- 2
Шаг 2
Тыкву и картофель нарежьте кубиками по 2х2 см. Лук измельчите.
- 3
Шаг 3
Мясной фарш, яйцо, соль, перец, уцхо-сунели, измельченный лук соедините, вымешивайте в течение 3-5 минут до однородности. Сформируйте из фарша фрикадельки, размером с грецкий орех. Обжарьте их до румяности на разогретом масле (2 ст. л.).
- 4
Шаг 4
Тыкву, картофель, соль и перец по вкусу, растительное масло (2 ст. л.) перемешайте, выложите в форму для запекания.
- 5
Шаг 5
Сверху разместите фрикадельки. Полейте их горячими сливками, накройте форму фольгой. Поставьте запекаться в разогретую до 180 °С духовку на 25 минут. Снимите фольгу и запекайте еще 25 минут до готовности картофеля.
- 6
Шаг 6
Готово.