Сливочная рыба
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить сливочную рыбу можно как из стейков, так и из рыбного филе. У меня сегодня филе минтая, получилось нежно и очень вкусно! Подавайте блюдо самостоятельно или с любым гарниром. Идеально подойдут овощи приготовленные на пару, отварной рис или картофельное пюре. Готовится просто, а получается восхитительно на вкус! Прекрасное разнообразие повседневного меню для всей семьи, попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Готовое филе нарежьте кусочками, если у вас стейки, то заранее разморозьте.
- 2
Шаг 2
Натрите рыбу солью и специями.
- 3
Шаг 3
В сковороде растопите кусочек сливочного масла, добавьте нарезанный кубиками чеснок и обжарьте буквально пару минут, чтобы он отдал свой аромат.
- 4
Шаг 4
Добавьте кусочки рыбы и обжарьте с двух сторон по паре минут.
- 5
Шаг 5
Влейте сливки, отрегулируйте на соль и добавьте лавровый лист. Тушите под крышкой на небольшом огне около 5 минут.
- 6
Шаг 6
Сливочная рыба готова.
- 7
Шаг 7
Подавайте блюдо со свежей зеленью.