Сливочная помадка
Описание
Хотите приготовить вкусные конфеты со сливочным вкусом без красителей, добавок и консервантов? Тогда внимательно читаем рецепт, смотрим фото и делаем :) Рецепт приготовления сливочной помадки легкий и простой. Но при варке сливочной массы отвлекаться не советую, помадку надо все время перемешивать и следить, чтобы не переварилась
Инструкция
- 1
Шаг 1
Наливаем сливки в небольшой сотейник, добавляем к ним сливочное масло.
- 2
Шаг 2
Ставим на плиту на средний огонь и нагреваем, пока масло не растопится.
- 3
Шаг 3
Теперь добавим сахар, перемешиваем и продолжаем нагревать до растворения сахара.
- 4
Шаг 4
Помешиваем помадку все время, доводим до кипения и варим минут 10.
- 5
Шаг 5
Чтобы помадку было легко достать, берите сразу силиконовую форму, смажьте ее мягким сливочным маслом.
- 6
Шаг 6
Как только сливочная масса начнет приобретать в некоторых местах коричневатый цвет, убираем ее с огня и перемешиваем, можно добавить ваниль. Выливаем массу в форму.
- 7
Шаг 7
Отправляем помадку застывать в холодильник. Застывшая помадка легко вынимается из формы. Затем ее можно поломать или нарезать на кусочки.