Сливочная колбаска
Описание
Сделать такую сладкую колбаску можно на основе любого печенья или вафель, например. Кроме того, сахар в рецепте можете заменить сгущенкой. Для любителей экспериментов могу порекомендовать попробовать разные варианты добавок: орешки, сухофрукты или цукаты, например. Смотрите,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом поставьте растопиться сливочное масло с сахаром. Для аромата можно добавить щепотку корицы или ванилин, например. Не доводите масло до кипения!
- 2
Шаг 2
2. Параллельно измельчите печенье. Но не в крошку, а чтобы остались кусочки. Очень удобно делать это руками (если печенье мягкое) или скалкой, предварительно поместив печенье в пакет.
- 3
Шаг 3
3. Масло должно хорошо растопиться, чтобы масса была полностью однородной. Добавьте щепотку соли.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте молоко и какао в масло.
- 5
Шаг 5
5. Тщательно перемешайте венчиком до однородности.
- 6
Шаг 6
6. И соедините с крошкой печенья.
- 7
Шаг 7
7. Все как следует перемешайте. Получится вот такая масса, которая довольно просто лепится руками.
- 8
Шаг 8
8. Подготовьте лист фольги или пергамента. Выкладывайте небольшие порции полученной массы, формируя колбаски.
- 9
Шаг 9
9. Заверните плотно и отправьте в холодильник на 1.5-2 часа, чтобы масса хорошо застыла. Перед подачей аккуратно снимите бумагу и нарежьте колбаску порционными кусочками.