Сладкое на сковороде
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Меньше, чем за час, вы можете приготовить полную тарелку румяных и тающих во рту пышек. Подавать такую выпечку можно со сметаной, медом или любым вареньем. А если значительно уменьшить количество сахара, то и к соленым соусам, первым или вторым блюдам они тоже подойдут идеально. Берите рецепт на заметку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините сметану и яйцо.
- 3
Шаг 3
Перемешайте. Добавьте сахар, ванилин, разрыхлитель и соду.
- 4
Шаг 4
Снова все перемешайте и частями введите муку.
- 5
Шаг 5
Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар и дайте полежать 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто в пласт, толщиной не менее 5 мм. При помощи формочек или обычного стакана вырежьте фигурки.
- 7
Шаг 7
Жарьте пышки во фритюре или просто в большом количестве растительного масла с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
При подаче пышки можно посыпать сахарной пудрой. Сладкое на сковороде готово.