Сладкий завтрак из яиц
Описание
Подойдёт и к празднику, и на каждый день. Завтрак должен быть не однообразным, все те же яйца можно приготовить по-разному. В моем рецепте использую варенье и нектарин, но можно использовать мед, а также разные фрукты, например, яблоки, банан и прочие. Такой завтрак очень простой, быстрый и дешевый. Хороший вариант как для детей, так и для взрослых
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом мою яйца, затем отделяю желтки от белков.
- 2
Шаг 2
2. Белки перекладываю в сухую чашу и взбиваю до пышной пены.
- 3
Шаг 3
3. Желтки смешиваю с 1 ложкой сахарной пудры и взбиваю венчиком, затем ввожу ванильный сахар.
- 4
Шаг 4
4. Соединяю желтки с белками и перемешиваю.
- 5
Шаг 5
5. Сковороду ставлю на огонь и кладу кусочек сливочного масла, растапливаю его.
- 6
Шаг 6
6. На раскаленную поверхность выливаю яйца, готовлю на среднем огне под закрытой крышкой и не переворачиваю.
- 7
Шаг 7
7. Нектарин мою и нарезаю небольшими дольками.
- 8
Шаг 8
8. Горячий омлет снимаю с огня и перекладываю на тарелку, добавляю дольки нектарина, варенье и посыпаю сахарной пудрой.