Сладкий плов в мультиварке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для того, чтобы приготовить именно плов, а не рисовую кашу, выбирайте длиннозерный рис хорошего качества. Тогда плов получится рассыпчатым и вкусным. По поводу сладкой составляющей блюда не существует никаких ограничений - вы можете использовать любые фрукты, сухофрукты и орехи в самых разных сочетаниях. Например, приготовить плов с яблоками, изюмом и грецкими орехами. Или айвой, черносливом и фундуком. Но морковь стоит использовать в любом случае - она придает плову удивительно красивый цвет, сладость и аромат. Итак, попробуем освоить простой рецепт сладкого плова в мультиварке? Надеюсь, пошаговые фото помогут вам сделать это быстро и без хлопот Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сухофрукты замочить в горячей воде на 5-10 минут, потом тщательно промыть и обсушить.
- 2
Шаг 2
Крупные (курагу, чернослив) разрезать на несколько частей.
- 3
Шаг 3
Почистить морковь и нарезать брусочками размером примерно с кусочки сухофруктов.
- 4
Шаг 4
Фрукты очистить от кожицы (если нужно), удалить сердцевину и косточки, нарезать кубиками.
- 5
Шаг 5
Рис хорошо промыть.
- 6
Шаг 6
На дно мультиварки улоложить нарезанное кубиками сливочное масло, затем морковь, фрукты, орехи, сухофрукты, рис. Залить водой, смешанной с мёдом и специями так, чтобы она прикрывала рис примерно на 1 палец. Готовить на режиме "Плов" или "Рис" в течение 40 минут.
- 7
Шаг 7
Готовый плов перемешать и подавать на стол горячим.