Сладкий пирог с черникой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пирог готовится на основе пахты (обезжиренный молочный продукт), если не нашли ее, то в стакан молока добавьте 1 столовую ложку лимонного сока или уксуса. Готовый пирог можно есть теплым, но не горячим, а также его можно заморозить и разогреть в микроволновой печи перед подачей
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите ¼ стакана муки, добавьте к ней 2 столовые ложки сливочного масла и коричневый сахар, корицу.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте все ингредиенты и отставьте их в сторону.
- 3
Шаг 3
3. В другой миске смешайте оставшуюся муку, соду, разрыхлитель, соль.
- 4
Шаг 4
4. Еще в одну миску влейте пахту (или ее заменитель), яйца, белый сахар, растопленное сливочное масло, смешайте.
- 5
Шаг 5
5. Влейте жидкие ингредиенты к мучной смеси.
- 6
Шаг 6
6. Перемешайте все содержимое миски ложкой.
- 7
Шаг 7
7. Смажьте форму для выпечки маслом, выложите в нее тесто и уткните замороженные ягоды черники.
- 8
Шаг 8
8. Ранее подготовленной крошкой посыпьте выпечку в форме.
- 9
Шаг 9
9. Отправьте форму в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 40-45 минут.
- 10
Шаг 10
10. Готовый пирог остудите немного, потом нарежьте кусочками и подавайте к столу.