Сладкий пирог с черешней
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Черешня – моя самая любимая ягода из всех, и поэтому в сезон черешни я покупаю ее почти каждый день. Собираю хорошие рецепты с черешней, и такой пирог мне очень нравится, а мои домашние просят приготовить его снова и снова. Пирог хорошо хранится в холодильнике пару дней
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В рецепте используется готовое песочное тесто, а если вы хотите приготовить его самостоятельно, то на этом сайте есть много хороших и простых рецептов. Важно: перед приготовлением пирога песочное тесто нужно охладить в холодильнике минимум 30 минут. Охлажденное тесто раскатайте в пласт и уложите в форму для выпечки, смазанную маслом. Слегка утрамбуйте донышко, оформите бортики и удалите излишки теста.
- 2
Шаг 2
2. На дно выложите и распределите 2 ст. л. варенья из черешни.
- 3
Шаг 3
3. Выложите всю черешню (без косточек) и залейте еще 2-мя ст. л. варенья.
- 4
Шаг 4
4. Из оставшегося теста сделайте полоски и оформите «решетку» на поверхности пирога. Хорошо закрепите концы полосок из теста.
- 5
Шаг 5
5. Выпекайте пирог при 180 градусах в течение 40 минут или до тех пор, пока пирог не станет золотисто-коричневого цвета. Дайте пирогу остыть, затем извлеките из формы. Посыпьте пирог из свежей черешни сахарной пудрой и подайте на стол.