Сладкий картофель
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Рецепт приготовления сладкого картофеля (батат)
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала, поместите батат (сладкий картофель) в духовку на 45 минут при температуре 190 °С.
- 2
Шаг 2
Разрежьте сладкий картофель пополам.
- 3
Шаг 3
Очистите картошку от кожуры. Положите в миску и слегка разомните. Добавьте сахар.
- 4
Шаг 4
Затем, залейте молоко...
- 5
Шаг 5
...добавьте яйца, ваниль...
- 6
Шаг 6
...и соль.
- 7
Шаг 7
Далее, разомните всё давкой.
- 8
Шаг 8
До консистенции пюре. Можно сделать пюре с маленькими комочками.
- 9
Шаг 9
Теперь, в отдельной миске смешайте размягчённое сливочное масло, орехи пекан, коричневый сахар и муку.
- 10
Шаг 10
Размельчите и перемешайте всё в крошки.
- 11
Шаг 11
Переложите сладкий картофель в жаростойкую посуду и разровняйте ровным слоем.
- 12
Шаг 12
Затем, сверху посыпьте крошки.
- 13
Шаг 13
Распределите по всей поверхности и поместите в разогретую до 200 °С духовку. И готовьте пока крошке не приобретут золотисто-коричневый цвет сверху.
- 14
Шаг 14
Готово.
- 15
Шаг 15
Сервируйте по тарелкам и подавайте на стол..