Заготовки
Сладкие помидоры без стерилизации
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Простой способ заготовить впрок. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очистите зубчики чеснока. Выложите в чистую стерилизованную банку.
- 3
Шаг 3
Помидоры помойте, обсушите. Плотно выложите в банку.
- 4
Шаг 4
Влейте в банку горячую воду. Прикройте крышкой и оставьте на 10 минут.
- 5
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю, добавьте приправу для маринования, сахар и соль. Доведите до кипения. В конце влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Влейте маринад обратно в банку.
- 7
Шаг 7
Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания.
- 8
Шаг 8
Сладкие помидоры без стерилизации готовы.