Сладкие оладьи
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Существует огромное количество рецептов оладий: из овощей, фруктов, с добавлением сухофруктов, орехов и так далее. Их можно приготовить на завтрак или на полдник. Традиционно оладушки подают со сметаной, вареньем, медом, сгущенным молоком. Взрослые их любят за простоту и скорость приготовления, а дети — за сладкий и нежный вкус Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбиваю яйца, добавляю сахар и щепотку соли, смешиваю миксером. Вливаю молоко комнатной температуры, затем добавляю муку, соду, гашенную уксусом, и перемешиваю до однородности. Оставляю тесто на 30 минут, затем снова перемешиваю.
- 2
Шаг 2
2. Сковородку ставлю на огонь, вливаю немного подсолнечного масла и ложкой выкладываю небольшие оладьи.
- 3
Шаг 3
3. Обжариваю с одной стороны до румяной корочки, затем переворачиваю на другую сторону.
- 4
Шаг 4
4. Оладьи перекладываю на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы ушел лишний жир, а затем подаю со сметаной.