Сладкие конкильони с творогом
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итальянские макароны-ракушки обычно фаршируют соленой начинкой, а я предлагаю вам приготовить вкусный сладкий завтрак:) Это блюдо будет похоже на блинчики с творогом, но ведь блинчики необходимо жарить не отходя от плиты, да и не у всех они получаются. Это блюдо готовится значительно легче и проще, а получается ничуть не хуже. Рассказываю, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом отварим макароны-ракушки до готовности (не доваривая примерно минутку до времени, указанного на упаковке с макаронами) в подсоленной воде. Сделать это можно с вечера, чтобы утром потратить меньше времени на приготовление завтрака.
- 2
Шаг 2
2. Изюм заливаем кипятком минут на 5. Затем воду сливаем, а изюм слегка отжимаем.
- 3
Шаг 3
3. Смешиваем протертый через сито творог с изюмом, сахаром обычным и ванильным и ложкой сметаны. Но начинка не должна быть жидкой!
- 4
Шаг 4
4. Включаем духовку, пусть разогревается до 200 градусов. И теперь нам необходимо наполнить ракушки творожной начинкой.
- 5
Шаг 5
5. Выкладываем заполненные ракушки в форму для запекания.
- 6
Шаг 6
6. Столовую ложку сметаны разведем в половине стакана воды и выливаем в форму. Оставшейся сметаной смажем конкильони.
- 7
Шаг 7
7. И запекаем в разогретой духовке минут 25-30 до легкого подрумянивания. Затем можно посыпать сверху сахаром и поставить обратно в духовку, чтобы образовалась легкая сахарная корочка.
- 8
Шаг 8
8. И вот наш вкусный завтрак готов!
- 9
Шаг 9
9. Подаем к столу с вареньем, сметаной или сгущенкой — кому как нравится:)