Сладкая пицца с ананасами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Преподнесите близким или гостям настоящий кулинарный сюрприз. Нежное тесто с сочной ароматной начинкой, чуствуется и сладость, и приятная пикантная кислинка — сочетание идеальное! Пицца получается весьма нетривиальной, но очень вкусной! Не стоит размышлять на тему правил или традиций, приготовьте и вы приятно удивитесь прекрасному сочетанию всех продуктов Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Сгущёное молоко для соуса должно быть достаточно густое, у меня домашняя сущенка. Количество фруктов и сахара берите на свой вкус.
- 2
Шаг 2
Яблоко помойте, удалите сердцевину и нарежьте кусочками. Переложите в чашу блендера.
- 3
Шаг 3
Измельчите.
- 4
Шаг 4
Соедините сгущёное молоко и сметану. Перемешайте. К измельчённому яблоку добавьте 2 ч.л. получившегося крема из сгущёнки и сметаны.
- 5
Шаг 5
Пергамент или специальный кулинарный коврик присыпьте мукой. Выложите тесто и тонко раскатайте. Наколите тесто вилкой.
- 6
Шаг 6
Смажьте тесто подготовленной яблочной массой.
- 7
Шаг 7
Выложите нарезанные ананасы.
- 8
Шаг 8
К ананасам я добавила киви, но вы можете добавить очищенные дольки апельсина или ягоды брусники.
- 9
Шаг 9
Посыпьте фрукты сахаром и полейте сверху оставшимся кремом из сметаны и сгущёнки (он не растекается в духовке). Выпекайте пиццу в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут. Я за 5 минут до готовности включила режим гриль, чтобы верх подрумянился.
- 10
Шаг 10
Сладкая пицца с ананасами готова. Нежная, сочная и очень вкусная!