Сладкая глазированная морковь
Описание
Закуска готовится быстро и просто. Оригинальное и необычное блюдо. Растопите сливочное масло и поместите в него кусочки моркови. Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне. Затем проварите еще 10-15 минут при открытой крышке до загустения. Дайте моркови постоять пару часов, а затем подайте на стол, посыпав свежей зеленью Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистите и порежьте крупными кусками морковь.
- 2
Шаг 2
Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.
- 3
Шаг 3
Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.
- 4
Шаг 4
Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.
- 5
Шаг 5
Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.