Слабосоленая форель

Описание

Закуска готовится быстро и просто. Итак, посмотрите, Подавайте закуску к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   1. Подготавливаем емкость для засолки рыбы. Рубку промываем и обсушиваем.

2. 2

   Шаг 2

   2. Аккуратно с помощью ложки распределяем соль по всей поверхности филе, укладывая большее количество соли в места утолщения филе.

3. 3

   Шаг 3

   3. Добавляем перец и оливковое масло, хорошо распределив их по филе.

4. 4

   Шаг 4

   4. Прячем рыбу в холодное место на ночь. Утром рыба готова к употреблению. Стоит отделять только необходимое количество, а остальное оставляем в холодильнике с кожицей.