Скумбрия запечённая с сыром и майонезом
Описание
Приготовить скумбрию запечённую с сыром и майонезом достаточно просто и быстро. Запечённая рыба получается очень нежная и сочная — вкусный и питательный ужин для всей семьи! Это незатейливое блюдо не оставит никого равнодушным. Обязательно попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Скумбрию желательно полностью не размораживать. Пусть она будет немного подмороженная, вам так легче её будет разделать. Сыр берите любой, который хорошо плавится.
- 2
Шаг 2
Выпотрошите скумбрию, промойте под проточной водой, срежьте голову, хвост и плавники, отделите филе от костей, кожу снимать не нужно. Жаропрочную форму смажьте маслом или застелите специальным ковриком. Выложите филе скумбрии кожей вниз.
- 3
Шаг 3
Полейте скумбрию соком лимона. Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Смажьте майонезом, я наношу майонез сеточкой.
- 5
Шаг 5
Посыпьте филе тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
- 6
Шаг 6
Скумбрия запечённая с сыром и майонезом готова.