Скумбрия запеченная в сметане
Описание
Скумбрия, запеченная в сметане, просто идеально подойдет к любому гарниру, особенно будет удачно сочетаться с рисом или запеченным картофелем, также можно к рыбе предложить просто овощи - свежие или вареные. По желанию вы можете в рецепт добавить разные специи или дополнительные ингредиенты на свой вкус
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Духовку прогрейте до 180 градусов.
- 2
Шаг 2
Очистите лук, сполосните и просушите. После лук нарежьте полукольцами.
- 3
Шаг 3
Прогрейте сковороду, влейте масло. Переложите в сковороду лук, добавьте морковь, нарезанную брусочками.
- 4
Шаг 4
Поджарьте овощи пару минут. Тушку скумбрии почистите и сполосните. Нарежьте рыбу кусочками и выложите поверх овощей.
- 5
Шаг 5
Залейте все сметаной, добавьте соль и перец по вкусу, лавровый лист. Переставьте емкость в духовку, ручку отсоедините или же используйте любую форму для духового шкафа. Готовьте скумбрию 25-30 минут. Спустя время рыбу подайте к столу.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.